Resep Semur Ayam Yang Ciamik Deh Pokoknya

Posted on

Resep Semur Ayam Yang Ciamik Deh Pokoknya

Semur ayam adalah resep masakan yang berasal dari olahan daging ayam, yang masakan ini identik dengan kuahnya.

Semur ayam ini Anda bisa menggunakan berbagai jenis ayam, misalkan ayam babon, ayam kampung sampai ayam jawa, terserah anda mau pakai apa yang terpenting jangan pakai ayam kampus ya : ).

Nah sekedar tips, untuk pemilihan daging ayam kita harus cermat, jangan sampai daging ayam yang kita beli adalah daging ayam yang busuk atau tiren, segera laporkan kepihak yang berwajib jika Anda menemui oknum yang bersalah itu.

Kemudian tips kedua adalah jangan banyak-banyak memberi kuanya, karena semakin banyak kuahnya maka rasanya juga hambar dan bumbu yang digunakan juga lebih banyak.

Nah agar tidak penasaran bagaimana cara membuat ayam semur ini, cek ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba.

 

Bahan-bahan

kecap manis 40 ml

500 ml Air

Minyak goreng secukupnya

4 siung bawang putih

1/2 kg daging ayam

2 butir kemiri

lada bubuk 1 sachet

secukupnya Gula merah

bawang merah 1 siung

Garam 1/2 sdt

 

Cara membuat semur daging ayam yang enak sekali

Ambil ayamnya

Lalu bersihkan, pastikan tidak ada kotoran dan bulu disana

Setelah bersih taruh di wadah yang bersih

Kemudian kita potong daging ayam itu sesuai dengan selera kita

Kalau saya ya yang penting bisa dimakan aja, bisa antara 3-4 cm

Setelah itu cuci sampai bersih lagi

Kemudian sisihkan dan tutup pakek alat lainnya

Lalu kita kupas bawang putih dan bawang merah,

Haluskan dengan uleg

Tambahkan kemiri didalamnya

Tumis semua sampai baunya harum lalu tambahkan air didalamnya

Kemudian aduk sampai rata

Lalu tambahkan kecap manis, gula merah, lada bubuk, dan garam secukupnya

Aduk pelan-pelan sampai merata

Tunggu proses ini sampai airnya mendidih semua

Setelah mendidih masukkan potongan ayam didalamnya

Kemdian ukep atau tutup

Tunggu sampai 10-15 menit, lalu buka dan balik

Tutup lagi dan tunggu lagi

Pastikan proses ini sampai air menjadi lebih sedikit dan agak mengental

Cek rasa, jika sudah oke matikan kompor

Tuang masakan kedalam wadah bersih

Taraa siap disantap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *